Turrón crujiente de chocolate

Empezamos diciembre y seguro que ya estáis pensando en las recetas que preparareis para estas fiestas así que os voy a ir poniendo unas cuantas recetas navideñas; para que tengáis diferentes ideas para probar.

La primera es un turrón crujiente de chocolate, en casa es el que suele gustar más así que me decanté a prepararlo y voló. Es muy sencillo de preparar y está delicioso.

Espero que os animeis a prepararlo y lo disfrutéis estas fiestas.

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Turrón crujiente de chocolate

 

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Tiempo de preparación

15 mins

Tiempo de cocción

Tiempo total

15 mins

 

Autor: Irene Garcés

Categoria: Turrón

Ingredientes

• 190gr de chocolate con leche
• 60gr de chocolate negro mín. 70%
• 50gr de mantequilla
• 75gr de arroz inflado

Preparación

1. Preparamos el molde y resevamos.
2. Fundimos los chocolate al baño maría o al microondas a baja temperatura para que no se nos queme.
3. Cuando esté casi fundido le añadimos la mantequilla y terminamos de fundir.
4. Mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.
5. Le agregamos el arroz inflado y mezclamos con una espátula.
6. Una vez todo mezclado lo vertemos el en molde, le damos unos ligeros golpecitos para que no queden burbujas.
7. Dejamos enfriar en nevera hasta que solidifique.

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