• Muffins

    MUFFINS DE CALABACÍN Y CHOCOLATE

    Hace tiempo vi una receta que me llamó la atención y me guarde la idea para hacerla. Era un bizcocho de calabacín y chocolate; lo he versionado en forma de muffins. Una combinación que puede parecer extraña pero queda deliciosa. No tiene un sabor intenso a calabacín pero le aporta mucha jugosidad; cómo pasa con las zanahorias en el carrot cake...

  • Tartas

    TARTA DE CHOCOLATE Y CEREZAS

    El domingo celebramos el cumpleaños de mi suegra con esta deliciosa tarta de chocolate y cerezas. Buscaba una tarta ligera y con alguna combinación distinta a las que suelo hacer. Y aunque el bizcocho es de chocolate queda super esponjoso y no se hace pesado; con el swiss meringue buttercream de vainilla...