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calabacín archivos - La Magdalena Rosa
  • Muffins

    MUFFINS DE CALABACÍN Y CHOCOLATE

    Hace tiempo vi una receta que me llamó la atención y me guarde la idea para hacerla. Era un bizcocho de calabacín y chocolate; lo he versionado en forma de muffins. Una combinación que puede parecer extraña pero queda deliciosa. No tiene un sabor intenso a calabacín pero le aporta mucha jugosidad; cómo pasa con las zanahorias en el carrot cake...