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    FLAN DE COCO

    Hoy os traigo una receta muy sencilla; un clásico de la repostería: el flan. Pero he querido darle un toque diferente y en vez de usar leche de vaca, he puesto leche de coco. Así tenemos un delicioso flan de coco...

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    DONUTS CON GLASEADO DE CHOCOLATE

    El otro día la peque me decía que quería donuts; ya que alguna tarde al salir del cole nos dábamos el capricho de comprarlos en una cafetería al lado del cole, pero cómo llevamos bastantes semanas en casa quería tener el capricho en casa...

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    VIAJANDO CON DULCES 7 – ESPAÑA

    Y terminamos nuestro viaje virtual en casa. Con uno de los postres clásicos de la gastronomía española; en especial de la semana santa, las torrijas. La primera referencia a la torrija es en una recopilación de recetas latinas de los siglos IV y V que hizo Apicio. El recetario indica que el pan se sumerge en leche pero no se habla de su rebozado en huevo y se limita a llamarlo aliter dulcia (otro plato dulce)...

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    VIAJANDO CON DULCES 6 – TURQUÍA

    En nuestro sexto día iremos hasta Turquía para descubrir una delicia con mucha antigüedad, los baklavas. Nos remontamos a la antigua Mesopotamia donde los asirios sobre el siglo VII a.C. fueron los primeros en preparar capas de pan con nueces en medio con un poco de miel y lo cocían en su hornos...