Desde pequeña siempre me ha llamado la atención el mundo de la repostería por eso decidí estudiar hosteleria. Después de tres años y un curso de especialización en alta cocina me especialicé en repostería.

He hecho prácticas y he trabajado en diferentes restaurantes y pastelerías de Barcelona, donde resido actualmente.

En 2013 fui mamá de un niño y como no quería abandonar la repostería creé este blog para poder compartir todo lo que voy realizando; ya que me era imposible compaginar la maternidad con mi anterior trabajo me tomé un descansillo.

En 2016 nació mi hija. Sigo dedicándome a la crianza de los peques sin olvidar el mundo de la repostería.

Aunque estoy acostumbrada a otro tipo de repostería me encanta el mundo de los cupcakes, tartas de fondant, cake pops, …;  que es a lo que me estoy dedicando últimamente sin olvidar la repostería más tradicional.

Por cierto se me olvidaba! Mi nombre es Irene.

¡Espero que os guste todo lo que hago!